Se recomienda el uso de bandejas de poliestireno de 294 alveolos, sembrando en cada alveolo una semilla a 5 mm de profundidad. Los egipcios desarrollaron estas lechugas verticales y las transmitieron a los griegos, que las compartieron con los romanos. Se recomienda cultivar lechuga después de leguminosas, cereal o barbecho, no deben cultivarse como precedentes crucíferas o compuestas, manteniendo las parcelas libre de malas hierbas y restos del cultivo anterior. google_ad_client = "pub-2094964195607283"; Virus que más daño causa en lechugas. Los riegos se darán de manera frecuente y con poca cantidad de agua, procurando que el suelo quede aparentemente seco en la parte superficial, para evitar podredumbres del cuello y de la vegetación que toma contacto con el suelo. Plantación. -Daños: sus picaduras para extraer los fluidos de las células vegetales producen decoloración, deformación y finalmente necrosis de las hojas, que mueren rápidamente. 8. Caracteres fisiológicos de la LechugaEn el ciclo de cultivo de la mayoría de las lechugas se distinguen tres fases:- Fase de formación de una roseta de hojas:- Fase de formación de un cogollo más o menos compacto.- Fase de reproducción o emisión del tallo floral.La lechuga es un cultivo de día largo, por lo que si se dan estas condiciones se produce la floración. Es un hongo ascomiceto que produce muchas enfermedades en cultivos. Las variedades de Asia tienen raíces pivotantes más largas y sistemas secundarios más extensos. -Daños: la mosca se alimenta de la savia de las plantas, de sus nutrientes y su agua. Sobre la planta produce un marchitamiento lento en las hojas, iniciándose en las más viejas, y continúa hasta que toda la planta queda afectada. [23]​ Su uso en ceremonias religiosas dio lugar a la creación de muchas imágenes en tumbas y pinturas murales. Es también de las lechugas más utilizadas y, además, resulta la variedad con mayor valor nutritivo. Los hongos pueden producir una desorganización acuosa de la lechuga (ablandamiento acuoso) causado por Sclerotinia o por Botritis cinerea, estas se distinguen de las pudriciones blandas bacterianas por el desarrollo de esporas negras y grises. Las hojas se desecan y pueden llegar a necrosar o pudrirse. Descripción. Produce una melaza que deteriora las hojas, dando lugar a un debilitamiento general de la planta. Se puede usar Bacillus thuriengensis (bacteria cuya toxina únicamente daña el tracto digestivo de estas orugas, aunque como no afecta a los huevos habría que repetir la aplicación varias veces), Deltametrina y otros productos combinados que se están testando actualmente. La eliminación de las hojas y la baja temperatura también pueden reducir la severidad de estas pudriciones. Igualmente, la lechuga americana es empleada en la elaboración de hamburguesas. La sobremadurez de los cogollos y el almacenaje a altas temperaturas incrementan este desorden. Cantidad de Semillas por sobre: 100 Aprox. Aquenios obovados, comprimidos, de 6-8 mm de longitud, con 5-9 pares de costillas, pico de 6-8 mm, no alados y con vilano de 2 filas de pelos blancos y simples. Nombre Científico: Lactuca sativa. Se siembran en abril-mayo y se recolectan en julio-agosto. -Daños: aparecen manchas oscuras y redondeadas con círculos concéntricos en las hojas. Suscripción de noticias RSS para comentarios de esta entrada. En 2017, la producción mundial de lechuga y achicoria era de 27 millones de toneladas, el 56 % de las cuales procedía de China.[2]​. Las relaciones del TSWV con el vector son de tipo persistente propagativo; pues la concentración del virus en el cuerpo del vector aumenta con la edad del insecto y la fecundidad disminuye en los insectos virulíferos. Nombre científico: Lactuca sativa L. Familia: Compuestas. Historial Lechuga Lollo Rossa: Entre las variedades de la Lechuga Batavia, se encuentra la Lechuga Lollo Rossa, cuyo nombre científico es Lactuca Sativa Acephala. L. sativa se cruza fácilmente dentro de la especie y con algunas otras especies del género Lactuca. epíteto que hace referencia a su carácter de especie cultivada. Encuadramiento taxonómico de la LechugaCompositae Gartn. Está compuesto por … Suelo. Comienza destruyendo el envés de la hoja, donde se suele esconder, pero al crecer, sus mandíbulas adquieren capacidad de comer la hija de arriba abajo y llegan a la epidermis de la hoja. de profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones. -Daños: el ataque a las raíces debilita a la planta y observamos un decaimiento de la lechuga, que amarillea y puede terminar muriendo. «Nutritional value, bioactive compounds and health benefits of lettuce (Lactuca sativa L.)», https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Lactuca_sativa&oldid=148535798, Wikipedia:Páginas con referencias con et al. La temperatura óptima de germinación oscila entre 18-20ºC. Me puede dar un contacto. Las infecciones causadas por este virus están caracterizadas por manchas foliares, inicialmente cloróticas, y posteriormente, necróticas e irregulares, a veces tan extensas que afectan a casi toda la planta que, en general, queda enana y se marchita en poco tiempo. La lechuga se utiliza sobre todo para las ensaladas, aunque también se ve en otros tipos de comida, como sopas, emparedados, sándwiches y envoltorios; también se puede asar a la parrilla. La lechuga es una planta exigente en abonado potásico, debiendo cuidar los aportes de este elemento, especialmente en épocas de bajas temperaturas; y al consumir más potasio va a absorber más magnesio, por lo que habrá que tenerlo en cuenta a la hora de equilibrar esta posible carencia. Deben ser variedades resistentes al frío.- Ciclo productivo primaveral. En invernadero se recomienda la termonebulización. Pues tenia mis dudas y desconocimientos en relación a las variedades de lechugas que existen. Dispone de distintas variedades a su vez, una de ellas de hojas rojas más oscuras en su extremo exterior. Si has observado galerías en las hojas de lechuga, seguramente serán causadas por: Larva de Liriomyza trifoli que se aloja en el interior de las hojas de lechuga. Notas sobre la taxonomía. La lechuga se utiliza sobre todo para las ensaladas, aunque también se ve en otros tipos de comida, como sopas, emparedados, sándwiches y envoltorios; también se puede asar a la parrilla. A continuación se muestran las materias activas recomendadas para el control de pulgones: Los daños se inician con lesiones de tamaño de punta de alfiler, éstas aumentan de tamaño hasta formar manchas angulosas-circulares, de color rojo oscuro, que llegan a tener un diámetro de hasta 4 cm. -Mancha parda (brown stain): los síntomas de esta fisiopatía son grandes manchas deprimidas de color amarillo rojizo principalmente en la nervadura media de las hojas. Riego. De tallos erguidos, hojas crespas, color vino tinto con algo de verde. En los campos de lechuga la incidencia de la virosis no supera el 20-50%. En este artículo de EcologíaVerde vamos a ver algunas de las 14 variedades o tipos de lechugas que hay principalmente para, de este sencilla forma, conocer mejor a esta hortaliza que se ha ganado a pulso el título de reina de las ensaladas. Estas manchas necróticas aparecen primero en las hojas inferiores de la planta y se extiende a partir de ahí. Para las variedades tipo Iceberg es posible sembrar entre mediados de agosto y marzo, y recolectar desde noviembre hasta junio, muy aptas para exportación. Éstas incluyen anteras fusionadas que forman un tubo que rodea un estilo y un estigma bipartido. [14]​ Las hojas son coloridas, principalmente en los espectros de color verde y rojo, con algunas variedades variegadas. 3. Por lo general, no suelen estar presentes durante el invierno, suelen aparecer en primavera y otoño. Además, los daños que producen en las hojas pueden suponer una posible entrada a otro tipo de enfermedades en la planta. -Tallo: es cilíndrico y ramificado. Origen: el origen de la lechuga no parece estar … Son las lechugas romanas y las tipo "Cos".- L. sativa L. var capitata L: Variedades que forman un cogollo apretado. Las cabezas inmaduras y maduras tienen mucho mejor sabor que las sobremaduras y también tienen menos problemas en postcosecha. La lactuca sativa, como se le denomina científicamente a la lechuga, es una planta con tubérculos pivotantes que se ramifican. La multiplicación de la lechuga suele hacerse con planta en cepellón obtenida en semillero. Las variedades de lechuga se pueden clasificar en los siguientes grupos botánicos: Importancia Económica Y Distribución Geográfica. Requiere de épocas de humedad. Los nombres también solían cambiar significativamente de un país a otro. Una vez transcurridos 30-40 días después de la siembra, la lechuga será plantada cuando tenga 5-6 hojas verdaderas y una altura de 8 cm., desde el cuello del tallo hasta las puntas de las hojas. Fisiopatías. google_ad_client = "pub-2094964195607283"; A medida que las anteras desprenden polen, el estilo se alarga para permitir que los estigmas, ahora recubiertos de polen, salgan del tubo. google_ad_width = 300; 7.7. -Latencia de la semilla y mala germinación; para romper la latencia se recomienda: -Tip burn: se manifiesta como una quemadura de las puntas de las hojas más jóvenes y se origina fundamentalmente por la falta de calcio, en los órganos en los que aparece y además por un excesivo calor, salinidad, exceso de nitrógeno y defecto de potasio, desequilibrio de riegos y escasa humedad relativa. google_ad_height = 90; /* 728x90, creado 31/05/10 */ [16]​[19]​ Los ovarios forman frutos secos comprimidos, obovados (en forma de lágrima) que no se abren en la madurez, y que miden de 3 a 4 mm de largo. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La lechuga es una hortaliza pobre en calorías, aunque las hojas exteriores son más ricas en vitamina C que las interiores. Causante de la enfermedad conocida como mildiu de la lechuga. $ 8.900. Hay muchos hongos y bacterias que atacan al patógeno. El origen de la lechuga no parece estar muy claro, aunque algunos autores afirman que procede de la India, aunque hoy día los botánicos no se ponen de acuerdo, por existir un seguro antecesor de la lechuga, Lactuca scariola L., que se encuentra en estado silvestre en la mayor parte de las zonas templadas. Esta práctica se lleva a cabo por varias razones, siendo la más destacada la de impulsar las ventas promocionando una «nueva» variedad o evitando que los clientes sepan que una empresa de semillas de la competencia ha desarrollado la variedad. Nombre científico o latín: LACTUCA SATIVA L: Nombre común: Lechuga Crespa Black Simpson: Tipo: Crespa o Risada: Origen: Asia: Pureza: 99%: Germinación: 90%: Presentación; Sobres … integrata y L. scariola var. Una vez superado el nivel poblacional de trips tolerado por el cultivo se procederá a la lucha química, teniendo en cuenta los residuos sobre el cultivo y la aparición de resistencias en la plaga. -Tratamiento: se pueden usar enemigos naturales. -Tratamiento: diferentes tratamientos, como las piretrinas, el uso de jabón potásico o los enemigos naturales como las mariquitas o repelentes naturales. Algunas variedades, especialmente las de Estados Unidos y Europa Occidental, tienen raíces pivotantes largas y estrechas y un pequeño conjunto de raíces secundarias. Las exposiciones a etileno no incrementan esta fisiopatía y atmósferas con bajo oxígeno no lo controlan. -Daños: atacan la base de los tallos y las raíces de las plantas, llegando a secarlas y provocando la caída de la plántula. Se trata de una plaga sistemática, siendo su incidencia variable según las condiciones climáticas. El 60-65% de todos los nutrientes son absorbidos en el periodo de formación del cogollo y éstas se deben de suspender al menos una semana antes de la recolección. Los caracoles y babosas son Gasterópodos que viven en lugares húmedos. Humedad Relativa. Durante el acogollado se requieren temperaturas en torno a los 12ºC por el día y 3-5ºC por la noche. Pueden ser afectadas por este microorganismo en cualquier etapa de su desarrollo, pero las plantas más jóvenes mueren más rápidamente. Las hojas centrales son de color más claro y menos amargas. Campos experimentales: Polígono 2, 277 – Rafol- Xilxes La temporada de los canónigos es entre otoño y primavera. –Daños: se desarrolla tanto en el haz como en el envés de la hoja, así como en los tallos. «Lettuce (with chicory) production in 2017; Countries/Regions/Production Quantity from pick lists», «The linnaean plant name typification project», «New directions in salad crops: new forms, new tools, and old philosophy», «Lechuga, taxonomía, y descripciones botánicas, morfológicas, fisiológicas y ciclo biológico». Lo más frecuente es el empleo de sistemas de recolección mixtos que racionalizan la recolección a través de los cuales solamente se cortan y acarrean las lechugas en campo, para ser confeccionadas posteriormente en almacén. Sin embargo, la lechuga modificada genéticamente no se utiliza actualmente en la agricultura comercial. La variedad cultivada parece haber sido de unos 75 cm de altura y se parecía a una versión grande de la lechuga romana moderna. ¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias! [16]​, Dependiendo de la variedad y de la época del año, la lechuga suele vivir entre 65 y 130 días desde la plantación hasta la cosecha. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces también por su tallo y sus semillas. Aunque si la planta es joven, y el ataque es considerable, puede arrasar el cultivo, además de ser entrada de alguna virosis que lo haga inviable. Añadir al carrito. Las poblaciones tienden a ser máximas en otoño. -Prevención: la infestación se puede prevenir mediante cultivos trampa, cultivos que atraen a estos insectos y los mantienen alejados de nuestro cultivo de interés. 5. Dado que las lechugas que florecen (mediante el proceso conocido como «etapa de rebrote») se vuelven amargas e invendibles, las plantas cultivadas para el consumo rara vez se dejan crecer hasta la madurez. 7.3. Las primeras lechugas de las que se tiene referencia son las de hoja suelta, aunque las acogolladas eran conocidas en Europa en el siglo XVI. Malas Hierbas. LECHUGA CRESPA cantidad. Planta herbácea, anual y bianual, hasta de 80 cm de altura. Barkley, Theodore M.; Brouillet, Luc; Strother, John L. Boriss, Hayley; Brunke, Henrich (Octubre de 2005). Entre los siglos XVI y XVIII se desarrollaron muchas variedades en Europa, y a mediados del siglo XVIII se describieron cultivares que aún pueden encontrarse en los huertos. Las pudriciones blandas pueden dar pie a infecciones por hongos. Este culto parecía paradójico hasta que en el 2006 se descubrió que una dosis moderada de los alcaloides presentes en la lechuga tiene efectos ligeramente afrodisíacos, mientras que una elevada actúa a la inversa, como ansiolítico.[32]​. Gracias. [31]​, Las lechugas han sido y son utilizadas en infusión como un ansiolítico moderado que facilita el dormir. Caracteres morfológicos de la LechugaDebido al a gran variabilidad de lechugas que se han conseguido, existe una gran variabilidad morfológica entre ellas. Recibe su nombre de su resistencia al frío, y es muy usada como guarnición de todo tipo de platos por su sabor suave. Lechuga, taxonomía, y descripciones botánicas, morfológicas, fisiológicas y ciclo biológico o agronómico, Cultivos Herbáceos Frutales Hortícolas Vid Jardinería 20.700 Fotos propias 600 Vídeos con Info, Aceites de España AgrozonoPueblos Fotos Rutas SenderismoVinos de España Atlántica Agrícola, Producción Integrada Agricultura Ecológica Plagas y Enfermedades El Suelo Fertilización Agua y Riego Noticias de Agricultura, Quiénes somos y Qué hacemos  -  Contactar Albacete España  -  Publicidad aquí, ver +  -  Mapa del sitio AgroEs.es, Usamos cookies para mejorar la web, analítica... ver información completa en: Aviso legal, privacidad y cookies, Agricultura por Cultivos  |  Agricultura por temas  |  Ganadería  |  Blog de AgroEs  |  Agro Fotos de Agricultura  |  Vídeos de Agricultura, Síguenos en las Redes:  Twitter  |  Facebook  |  Google+  |  LinkedIn  |  spainCenter.org  |  YouTube  |  RSS y Feeds de Agricultura, Utilizamos cookies propias y de terceros para hacer posible y mejorar nuestros servicios. [11]​ La palabra actual lechuga es un derivado del nombre romano. Se llevaba durante sus fiestas y se colocaba cerca de sus imágenes. Esto se debe a que los micelios bloquean sus estomas y dificultan la respiración. 7.1. Generalmente cultivada como una planta anual rústica, la lechuga es fácil de cultivar, aunque requiere temperaturas relativamente bajas para evitar que florezca rápidamente. Pregerminación con agua (48 horas a remojo). Esta se debilita y termina por morir. Sus hojas son de un tono verde oscuro y su sabor intenso la hace popular en mezclas con otras lechugas de sabor más suave. Además de lo anteriormente citado destaca la tolerancia a la subida de la flor y a "Tipburn", incluyendo la producción de semillas libres de virus. -Agente causal y ciclo de vida. [29]​ Su mejor época es el invierno. Katz, Solomon H.; Weaver, William Woys (2003). Taphrina deformans o lepra del melocotonero, Muy bueno el aporte, podrían colocar fotos más representativas de plagas y enfermedades para el caso de la lechuga batavia. Las hojas se tornan amarillas y luego se secan. longifolia La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae. Si se emplean variedades tardías deben ser resistentes a la subida a flor prematura.- Ciclo productivo estival. Insectos que se desarrollan en las raíces de las lechugas, formando una capa que parece algodón blanco. La contaminación por etileno puede originarse por montacargas que trabajan o funcionan con propano, transporte de cargas mixtas, o almacenaje con frutas generadoras de etileno tales como manzanas y peras. En suelos de carácter ácido, el nitrato amónico puede ser sustituido por nitrato de cal a razón de unos 30 g/m2, aportados en cada riego, sin superar el total de 50 g/m2. En efecto, en los países del Medio Oriente se acostumbra a consumir el tabule dentro de hojas de lechuga formando un paquete. //-->. 11. -Tratamientos: entre sus enemigos naturales destaca la familia Carabidae, una familia de coleópteros. [26]​ Aunque la mayor parte de la lechuga que se cultiva hoy en día se utiliza como verdura, una pequeña cantidad se emplea en la producción de cigarrillos sin tabaco; sin embargo, los parientes silvestres de la lechuga domesticada producen una hoja que visualmente se parece más al tabaco.[27]​. -Tratamiento: se usan materias activas como el metalaxil o tiram. [18]​ Al igual que otros miembros de la tribu Cichorieae, las inflorescencias de la lechuga (también conocidas como cabezuelas o capítulos) se componen de múltiples flósculos, cada uno con un cáliz modificado llamado vilano (que se convierte en el «paracaídas» plumoso del fruto), una corola de cinco pétalos fusionados en una lígula, y las partes reproductivas. Si el cultivo es de invierno-primavera para evitar el espigado, se suele emplear la manta térmica, con el fin de que la planta se desarrolle más rápidamente, no se endurezca y no acumule horas de frío que le hagan subirse a flor. En esta guía de jardinería de EcologíaVerde te contamos Cuándo y cómo sembrar lechuga y cultivarla. Son lechugas que poseen las hojas sueltas y dispersas. SKU: LR … La lechuga es una planta anual y autógama, perteneciente a la familia Compositae y cuyo nombre botánico es Lactuca sativa L. -Costilla rosada (pink rib): es una fisiopatía en la cual la nervadura de la hoja adquiere una coloración rojiza. La humedad relativa conveniente para la lechuga es del 60 al 80%, aunque en determinados momentos agradece menos del 60%. Valor Nutricional. La mancha parda en algunos casos se observa como un veteado pardo rojizo. Estos tratamientos se llevarán a cabo en lechuga cuando más del 2% del cultivo esté dañado. Son sembradas en enero-febrero y se recolectan desde abril a junio. Este control debe realizarse de manera integrada, procurando minimizar el impacto ambiental de las operaciones de escarda. Cuando la lechuga soporta temperaturas bajas durante algún tiempo, sus hojas toman una coloración rojiza, que se puede confundir con alguna carencia. -Prevención: se reduce el nivel de incidencia de la infección al evitar la madurez temprana, y evitando la humedad excesiva del follaje. Evitar el uso de material vegetal contaminado, desplazar los cultivos de lechuga en el tiempo para no coincidir, fundamentalmente en las primeras fases vegetativas, con poblaciones altas de trips y eliminar las malas hierbas y restos vegetales antes de la plantación. Suele actuar en primavera y en verano. Secundariamente, el etileno estimula la producción de compuestos fenólicos que conduce a la síntesis de pigmentos pardos. Se suele usar Deltametrin, lambda cihalotrin o azadiractin. EL CULTIVO DE LA LECHUGA Cursos para profesionales, estudiantes y titulados, Anuncios clasificados de compra-venta de hortalizas, Mercados nacionales e internacionales de hortalizas, Folpet 10% + Oxicloruro de cobre 11.2% + Sulfato La lechuga presenta muy baja tasa de producción de etileno pero alta sensibilidad a esta fitohormona,[31]​ por lo cual conviene conservarla en un ambiente libre de etileno. Son las lechugas espárrago cultivadas solamente en China. Cogollo, ensalada, farfalá, lechuga (29), lechuga apretada, lechuga arrepollada, lechuga coloradita, lechuga común (3), lechuga crespa, lechuga de cogollo, lechuga de hojas rizadas, lechuga de la Nacla, lechuga de oreja de mulo, lechuga doméstica, lechuga escarolada de Madrid, lechuga flamenca (2), lechuga flamenquilla, lechuga larga, lechuga llena, lechuga molondra, lechuga moradita, lechuga moronda, lechuga motrileña, lechuga mulata, lechuga oreja blanca, lechuga oreja de mulo (2), lechuga oreja morada, lechuga puntiaguda sevillana, lechuga repollada, lechuga repolluda (2), lechuga rizada (3), lechuga romana (4), lechuga romanilla, lechugas (2), lechuguilla, lechuguilla amarga, lechuguinas, lechuguino, lechugón (3), oreja de mulo. p. r. a. s@hotmail. La capacidad germinativa que tienen es de 4-6 años. Suele aparecer sobre las hojas más viejas de la planta, mucho antes que en el resto. La apariencia del daño es un oscurecimiento translúcido o un área embebida en agua, la cual se torna legamosa y se deteriora rápidamente o después de descongelarse.